Thomas Yung est un pur produit de l’hôtellerie française, après l’école hôtelière, il rachète un hôtel qu’il gère avec son épouse. Depuis 7 ans, il conseille le secteur sur l’utilisation des outils numériques au sein de son cabinet Artiref. Il fonde en 2016 une seconde structure, My Hotel Reputation, pour accompagner les acteurs touristiques dans la gestion de leurs avis clients en ligne.
Il intervient également dans d’autres structures :
- Collaboration avec le journal de l’Hôtellerie-Restauration
- Publication en 2015 de « Les outils du Web Hôtelier » (éditions BPI)
- Maitre de conférences associé à l’Université d’Angers, l’ESTHUA, sur les enjeux du numérique dans le tourisme
- Co-président du Tourisme InnovationLab., le laboratoire d’innovations touristiques des Pays de la Loire